MOROWALI, RRN – Dalam upaya memastikan standar kualitas gizi dan higienis makanan tetap terjaga, jajaran Pengurus Cabang dan pengurus komisariat FSB- Nikeuba Morowali melakukan kunjungan kerja langsung ke fasilitas central kitchen PT.IMIP yang berlokasi di dalam area kawasan industri Pabrik PT.IMIP (21/7/2026).
Sebelumnya tepatnya di bulan mei kemarin (18/5/2026), ketua umum Pengurus Pusat FSB Nikeuba Carlos Rajagukguk SH pernah juga mendapatkan undangan resmi dari pihak menejemen Central kitchen untuk melakukan peninjauan langsung terhadap sarana fasilitas central kitchen di kawasan pabrik.
Dalam kunjungan tersebut, ketua cabang FSB nikeuba kab. Morowali Suardi Aidhil menyatakan kalau Kunjungan ini bertujuan untuk meninjau operasional dapur pusat Central kitchen serta melihat langsung penerapan protokol higienis harian yang ketat berdasarkan standar pangan internasional ISO 22000.
Rombongan serikat FSB nikeuba tiba pada pukul 10:00 wita dan disambut langsung oleh pihak pimpinan menejemen Central kitchen PT.IMIP. Selama kunjungan, rombongan serikat buruh FSB Nikeuba meninjau langsung berbagai area krusial, mulai dari tahap penerimaan bahan baku, ruang pengolahan, ruang penyimpanan barang, ruang produksi, laboratorium hingga area distribusi. Fasilitas ini dikenal sebagai dapur utama yang memegang peranan penting dalam menyediakan puluhan ribuan porsi makanan untuk karyawan.
Sementara itu dalam pemaparannya, Cucun Juarta selaku Deputy Catering Maneger Central kitchen mengatakan “Central kitchen setiap harinya harus menyiapkan puluhan ribu porsi makanan untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja dalam kawasan PT. IMIP”, lanjut beliau menegaskan, “Proses kerja Central kitchen sangat teliti dan higienis, yang dimana dimulai dari pemilihan dan penyortiran bahan baku yg sangat ketat hingga sampai ke tahap produksi, hal ini dilakukan untuk memastikan kualitas hidangan tetap terjaga sebelum didistribusikan ke perusahaan perusahaan yg ada dalam kawasan industri PT.IMIP”, tegasnya…
Kunjungan itu diakhiri dengan foto dan makan bersama sebagai bentuk kemitraan yg baik antara kedua belah pihak.
(***)
